200mm Tam Dalga Boyu 20Khz Ultrasonik Kek Kesici, 100mm Yükseklikli Kek için

Özelleştirilmiş Özel 200mm Tam Dalga Boyu 20 Khz Ultrasonik Kek Kesici için 100mm Yükseklik Kek

Açıklama:

200 mm genişliğindeki bıçak ultrasonik tam dalga boylu gıda kesicisi, müşterinin üretim hattına ve kekin boyutuna göre özelleştirildi. Qianrong Ultrasonik ekipman, farklı gereksinimlerle özelleştirilmiş olarak kabul edilebilir.

Ultrasonik kesim ekipmanı Kek / gıda kesim bıçakları, yumuşak veya yağ, şeker, bal, krema veya çikolata içeren, yiyeceklerin herhangi bir şekilde homojenliğini etkilemeyen en yaygın tatlıları ve tatlıları kesmek için kullanılır. Ultrasonik kesiciler temiz kesim ve hassasiyet sağlar.
Qianrong ultrason cihazı, ultrasonik gıda kesimi için eksiksiz profesyonel ekipman ve bileşenler sunar. Geleneksel kesim makineleri ile karşılaştırıldığında, ultrasonik gıda kesim bıçakları daha sıhhi kesim, daha kısa duruş süresi, daha iyi maliyet etkinliği, daha yüksek kesme yüzeyleri tutarlılığı ve daha uzun bıçak ömrü özelliklerine sahiptir.

Prensip:

Ultrasonik kesicinin prensibi, 50 / 60hz akımını ultrasonik jeneratör ile 20kHz, 30kHz veya 40kHz'e dönüştürmektir. Dönüştürülen yüksek frekanslı elektrik enerjisi, yine dönüştürücü tarafından aynı frekansın mekanik bir titreşimine dönüştürülür ve daha sonra mekanik titreşim, genliği değiştirebilen bir dizi genlik modülatör cihazı vasıtasıyla kesme bıçağına iletilir. Ultrasonik kesme bıçağı, uzunluğu boyunca 10-70 mikronluk bir genlikle titrer ve saniyede 20.000 kez tekrar eder (20khz) (bıçağın titreşimi mikroskobiktir, genellikle çıplak gözle görmek zordur). Daha sonra kesme bıçağı, alınan titreşim enerjisini kesilecek olan iş parçasının kesme yüzeyine aktarır; burada titreşim enerjisinin, malzemenin moleküler enerjisini aktive ederek ve moleküler zinciri açarak kesilir.

Özellikler:

Avantajı:

1. Yüksek stabilite: Ultrasonik jeneratör, çalışırken elektromanyetik titreşim üretir ve onu mekanik salınıma dönüştürür ve kesme bıçaklarına ve kesme malzemelerine iletir. Mekanik kesim yapılır, böylece keskin bir kesici kenara gerek yoktur ve bıçak aşınması küçüktür ve aynı zamanda Kesici kafası kendi başına değiştirilebilir.

2. Güvenlik ve çevre koruma: Ultrasonik bıçak kesildiğinde, kesici kafasının sıcaklığı 50 santigrat derecenin altındadır ve kesim sırasında yaralanma ve yangın tehlikesini ortadan kaldıran hiçbir duman ve koku oluşmaz.

3. Düzgün Kesmek: Ultrasonik dalga yüksek frekanslı titreşimle kesildiğinden, malzeme bıçağın yüzeyine yapışmayacağından, kesim için sadece küçük bir basınç gerekir ve kırılgan ve yumuşak malzemeler deforme olmaz ve aşınmaz, ve kumaş kesilir ve otomatik olarak kapatılır. Çatlamaya neden olmaz.

4. Basit kullanım: kesme bıçağı ultrasonik jeneratöre, jeneratör 220V ana şebekeye bağlı ve anahtar elle tutulan ve makineye monte edilen kesimi desteklemek için kesilebilir.

Özelleştirilmiş Özel 200mm Tam Dalga Boyu 20 Khz Ultrasonik Kek Kesici için 100mm Yükseklik Kek