Et 2000w Güç Ultrasonik Kesim Makinesi

Farklı Yükseklik ve Uzunluk Bıçağı için Et Kesme 2000w Yüksek Güçlü Ultrasonik Sandviç Kesme

Açıklama:

Ultrasonik gıda kesme bıçakları, kesim sırasında yiyecek artıklarını etkili bir şekilde azaltabilir.Farklı kalınlık ve sertlikteki pastacılık ürünleri için uygundur, ev veya küçük üretim tesisleri için uygundur.

Ultrasonik kesme ekipmanı Kek / yiyecek kesme bıçakları, ister yumuşak ister yağ, şeker, bal, krema veya çikolata içeriyor olsun, en yaygın tatlıları ve tatlıları kesmek için kullanılır; bu, gıdanın bütünlüğünü hiçbir şekilde etkilemez.Ultrasonik kesiciler temiz kesim ve hassasiyet sağlar.

Prensip:

Ultrasonik kesicinin prensibi, ultrasonik jeneratör ile 50 / 60hz akımını 20khz, 30khz veya 40khz'ye dönüştürmektir.Dönüştürülen yüksek frekanslı elektrik enerjisi, dönüştürücü tarafından yine aynı frekansta mekanik bir titreşime dönüştürülür ve daha sonra mekanik titreşim, genliği değiştirebilen bir dizi genlik modülatör cihazı aracılığıyla kesme bıçağına iletilir.Ultrasonik kesme bıçağı, uzunluğu boyunca 10-70 mikronluk bir genlikle titreşir ve saniyede 20.000 kez (20khz) tekrar eder (bıçağın titreşimi mikroskobiktir, bu genellikle çıplak gözle görülmesi zordur).Kesme bıçağı daha sonra alınan titreşim enerjisini, malzemenin moleküler enerjisini aktive ederek ve moleküler zinciri açarak titreşim enerjisinin kesildiği kesilecek iş parçasının kesme yüzeyine aktarır.

Özellikler:

Avantajlar:

1. Yüksek stabilite: Ultrasonik jeneratör, çalışırken elektromanyetik titreşim üretir ve bunu mekanik salınıma dönüştürerek kesme bıçaklarına ve kesme malzemelerine iletir.Mekanik kesme yapılır, bu nedenle keskin kesme kenarına gerek yoktur ve bıçak aşınması küçüktür ve aynı zamanda kesici kafa kendi başına değiştirilebilir.

2. Güvenlik ve çevre koruma: Ultrasonik bıçak kesildiğinde, kesici kafanın sıcaklığı 50 santigrat dereceden düşüktür ve kesme sırasında yaralanma ve yangın tehlikesini ortadan kaldıran duman ve koku oluşmaz.

3. Düzgün kesim: Ultrasonik dalganın yüksek frekanslı titreşim ile kesilmesi nedeniyle malzeme bıçak yüzeyine yapışmayacaktır, kesme için sadece küçük bir basınç gerekir, kırılgan ve yumuşak malzemeler deforme olmaz ve yıpranmaz, ve kumaş kesilir ve otomatik olarak mühürlenir.Ufalanmaya neden olmaz.

4. Basit işlem: kesme bıçağı ultrasonik jeneratöre bağlanır, jeneratör 220V şebekeye bağlanır ve anahtar elle ve makineye monte kesmeyi desteklemek için kesilebilir.

Farklı Yükseklik ve Uzunluk Bıçağı için Et Kesme 2000w Yüksek Güçlü Ultrasonik Sandviç Kesme