Yüksek frekanslı ultrason peynir sandviçleri yemek endüstrisi kesicisi 355mm

Yüksek frekanslı ultrasonic peynir sandviçler yemek endüstrisi kesicisi 355mm

Açıklama:

Ultrasonik gıda kesme bıçağı gıda kesmek için ultrasonik titreşim prensibini kullanan bir araçtır.ve bıçağa ultrasonik enerji aktararak yiyeceklerin yıkıcı olmayan kesimi, yüksek frekanslı titreşimler üretir.

İlke:

1. Ultrasonik titreşim: Ultrasonik kesme bıçağı bir güç kaynağı üzerinden yüksek frekanslı elektrik sinyalleri üretir,Ve sonra elektrik enerjisini bir dönüştürücü aracılığıyla mekanik titreşim enerjisine dönüştürür.Dönüştürücüler genellikle piezoelektrik seramik malzemeler kullanır.Yüksek frekanslı titreşimlere yol açan.

2Titreşim iletimi: Titreşim iletim cihazı aracılığıyla, titreşim enerjisi dönüştürücüden bıçağa aktarılır.bir titreşim iletim cihazı bir titreşim amplifikatöründen oluşur, bir titreşim eşitleyicisi ve bir bıçak titreşim güçlendirici dönüştürücü tarafından üretilen küçük titreşimleri güçlendirir,Ve sonra dengeleyici ile bıçağa titreşimleri eşit şekilde aktarır..

3Kesme etkisi: Bıçak titreştiğinde gıda ile temas eder ve kesme gücü uyguluyor.bıçak ve gıda arasındaki temas anında yüksek frekanslı mikro kesme eylemleri oluşacaktır, böylece hızlı ve hassas kesim elde edilir.

Parametreler:

Avantajları:

1Verimli kesim: Ultrasonik kesim bıçağının yüksek frekanslı titreşimi gıdaya hızlı bir şekilde nüfuz edebilir, yüksek hızlı ve verimli kesim elde edebilir ve üretim verimliliğini artırabilir.

2. Yok edici kesme: Ultrasonik kesme bıçağının titreşim amplitudu çok küçüktür ve kesim sürecinde gıda üzerindeki basınç ve ısı etkisi minimumdur.yıkıcı olmayan kesim elde edilebilir, gıda hasarını ve bozulmasını azaltır.

3Çok yönlülük: Ultrasonik kesiciler, kırılgan gıdalar, yumuşak gıdalar, yapışkan gıdalar vb. dahil olmak üzere her türlü gıdayı kesmek için uygun olup, geniş bir uygulama yelpazesi sunmaktadır.

4Sağlık ve güvenlik: Ultrasonik kesme bıçakları, gıda hijyeni ve güvenlik gereksinimlerini karşılayan metal tüyleri, kıvılcımlar ve statik elektrik üretmez.

Yüksek frekanslı ultrasonic peynir sandviçler yemek endüstrisi kesicisi 355mm